4 mẹo gọt khoai sọ không bị ngứa cực hữu ích

Khoai sọ là thực phẩm quen thuộc, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Nhưng nhiều người thường e ngại khi gọt hoặc sơ chế khoai sọ vì nó sẽ gây ngứa. Với 4 cách gọt sọ không bị ngứa cực hữu ích dưới đây sẽ giúp bạn loại bỏ được mối e ngại này.

Cách gọt khoai sọ không bị ngứa

Có rất nhiều mẹo gọt khoai sọ không bị ngứa, bạn có thể áp dụng một trong những cách dưới đây khi gọt khoai nhé.

Không để khoai sọ và tay dính nước

Khi mua khoai sọ về bạn không được rửa, nên để nguyên đất bám vào khoai rồi gọt. Trước khi gọt khoai bạn nên lau tay thật khô nhé. Nếu tay hoặc khoai dính nước là bạn sẽ bị ngứa đó. Sau khi gọt xong bạn ngâm khoai sọ vào nước muối loãng trong khoảng 10 phút rồi vớt ra chế biến.

Đeo găng tay

Nếu chẳng may bạn đã làm khoai sọ bị dính nước thì có một cách gọt khoai sọ không bị ngứa rất đơn giản cho bạn đây. Đó là bạn hãy đeo găng tay. Đôi găng  tay sẽ bảo vệ bạn khỏi tác nhân gây ngứa.

Luộc sơ khoai sọ với nước muối loãng

Với cách trị ngứa khi gọt khoai sọ này bạn phải mất thêm một chút thời gian để luộc sơ khoai. Cách làm như sau: bạn hãy hòa khoảng 2 muỗng cà phê muối vào 1 lít nước rồi cho khoai sọ vào nồi. Bắc lên bếp đun lửa lớn đến khi nước bắt đầu sôi thì đổ khoai ra rổ, xối nước lạnh cho khoai nguội bớt và lột vỏ. Độ nóng của nước sẽ làm nhựa khoai phân hủy và không gây ngứa nữa.

Nướng sơ khoai

Ngoài cách luộc khoai sọ bạn có thể gói khoai vào giấy bạc rồi nướng sơ trong lò nướng hoặc cho khoai vào tô nước lạnh và đun trong lò vi sóng đều được.

Cách chữa ngứa khi gọt khoai sọ

Nếu bạn lỡ quên không áp dụng những bí quyết gọt khoai sọ không bị ngứa trên khiến cho bàn tay của bạn bị ngứa thì bạn cũng đừng lo lắng nhé. Bạn có thể áp dụng một số cách trị ngứa sau đây:

Hơ tay trên lửa: Những chất gây ngứa có trong khoai sọ rất dễ bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao. Bởi vậy, để hết ngứa, bạn hãy hơ tay lên lửa khoảng 1 phút sẽ cảm thấy dễ chịu hơn và không còn bị ngứa nữa.

Ngâm tay vào nước giấm: Nếu bạn không muốn hơ tay trên lửa thì bạn có thể ngâm tay vào nước giấm. Bạn hãy pha 2 muỗng canh giấm vào 2 lít nước, sau đó ngâm đôi tay vào. Một lúc sau bạn sẽ hết ngứa ngay.

Ngoài 2 cách trên thì ăn rau má trộn dầu giấm cũng là một biện pháp hay để trị ngứa sau khi gọt khoai sọ đó.

Những mẹo vặt nấu ăn cực hay và hữu ích khác dành cho bạn:

• 5 cách tẩy sạch hóa chất trên rau củ 
• Mẹo làm món chiên giòn ngon nhất
• Mẹo kho cá không bị tanh chút nào

Với mẹo gọt khoai sọ không bị ngứa cực hay này, từ nay bạn có thể thỏa thích chế biến khoai sọ thành những món ăn mình ưa thích mà không lo bị ngứa rồi. Chúc bạn sẽ áp dụng thành công!

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt gà xào sả ớt thơm ngon, cay cay
• Cách làm lòng gà xào giá đỗ đơn giản, ngon cơm
• Mẹo chọn dưa bở thơm ngon, ngọt mát chuẩn nhất
• Mẹo làm sữa chua nha đam ngon, đảm bảo thành công
• Cách làm sữa chua ngon chuẩn nhất cực dễ tại nhà
• Mẹo bóc bưởi nhanh và đẹp mắt nhất cực đơn giản
• Những món ăn từ quả mướp siêu ngon và dễ nấu
• Mách bạn cách chọn ghẹ ngon, chắc thịt chuẩn nhất
• Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn cho gia đình khỏi lo nghĩ món
• Những món thạch ngon, mát bổ cho ngày hè nóng bức