Khâu quan trọng nhất trước khi chế biến bất kì món ăn nào chính là lúc tẩm ướp gia vị cho món ăn, sau đó mới tới việc đun nấu. Nhất là đối với các món ăn từ cá, mùi tanh của nó rất đặc trưng, nhiều khi gây khó chịu, vì thế cần phải… – Xem chi tiết
Ướp cá
Mẹo nhỏ ướp cá thơm ngon, dễ dàng, đẹp mắt trong từng món ăn, khơi gợi mùi vị đặc trưng của từng món ăn từ cá.