Mẹo ăn rau sống tốt cho sức khỏe, dáng thon và đẹp da

Rau sống là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Ngoài cung cấp hàm lượng vitamin lớn cho cơ thể nó còn giúp cơ thể tăng khả năng chống lại rất nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, nếu không ăn rau sống đúng cách thì nó sẽ phản tác dụng. Chính vì vậy, các bạn không nên bỏ qua những mẹo ăn rau sống tốt cho sức khỏe và đảm bảo dưới đây nhé.

Mẹo ăn rau sống tốt cho sức khỏe

Nguy cơ mắc bệnh vì ăn rau sống sai cách

Trong rau sống có chứa rất nhiều vitamin như vitamin A, C,E.. và một lượng chất xơ rất tốt cho quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, rau sống còn cung cấp một lượng kháng sinh thực vật giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại một số loại bệnh như: ung thư, bệnh trĩ…

Tuy nhiên, nếu ăn rau sống không đúng cách thì bạn sẽ có nguy cơ rước bệnh vào thân như: bệnh về đường tiêu hóa, bệnh giun sán, nhiễm độc thuốc trừ sâu, bệnh đường ruột…. Bởi rau có rất nhiều ký sinh trùng như giun, sán, ký sinh trùng bám vào. Cộng thêm với việc rau bị phun thuốc rất nhiều, nếu không biết cách rửa sạch sẽ người ăn rất dễ bị ngộ độc thuốc trừ sâu.

Chính vì lý do đó, để luôn đảm bảo sức khỏe cho cả bạn và người thân trong gia đình thì bạn nên biết những mẹo ăn rau sống tốt cho sức khỏe và giúp làm đẹp da dưới đây.

Mẹo ăn rau sống tốt cho sức khỏe

Ăn rau sống như thế nào là tốt cho sức khỏe? Trước tiên bạn hãy nhặt rau thật sạch, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Thông thường chúng ta sẽ rửa rau theo cách là cho tất cả rau vào một chậu nước rồi rửa từng lá một. Với cách rửa này, dù bạn có rửa thật nhiều nước thì cũng chẳng bao giờ bạn có thể loại hết được vi khuẩn bám trên rau.

Sau đây chúng tôi sẽ mách bạn cách rửa sau sống nhanh và sạch. Đó là bạn hãy rửa rau trực tiếp dưới vòi nước chảy. Bởi dòng nước chảy sẽ làm trôi đi những giun, sán, vi khuẩn còn bám trên rau. Với cách rửa như vậy rau sống sẽ sạch và an toàn hơn.

Bạn cũng nên lưu ý rằng nên để rau thật ráo nước rồi mới ăn, bởi khi rau còn dính nước lã chúng ta ăn vào sẽ rất dễ bị đau bụng (nhất là trẻ em). Đây cũng là một trong những cách ăn rau sống tốt cho sức khỏe.

Bí kíp ăn rau sống tốt cho sức khỏe mà mọi người thường truyền tai nhau rằng: muốn rau sạch thì hãy ngâm chúng vào nước muối khoảng 20 hoặc 30 phút, như vậy sẽ loại bỏ được mọi vi khuẩn và thuốc trừ sâu. Nhưng bạn biết không, khi ngâm rau trong nước quá lâu sẽ tạo điều kiện để hóa chất ngấm vào rau, không những vậy nó còn làm mất rất nhiều chất dinh dưỡng có trong rau.

Bên cạnh đó, ngâm quá lâu nước muối cũng ngấm rất nhiều vào rau, khiến rau bị mặn, ăn sẽ mất ngon. Vì vậy, bạn chỉ nên ngâm rau với nước muối trong một thời gian ngắn thôi nhé, khoảng từ 5 đến 10 phút. Rồi vớt ra rửa sạch.

Ngoài những bí quyết và mẹo ăn rau sống tốt cho sức khỏe nêu trên thì việc chần rau qua nước sôi trước khi ăn cũng được rất nhiều người áp dụng. Bởi khi ở nhiệt độ cao những vi khuẩn sẽ chết hết và không thể gây hại cho cơ thể bạn được.

Có thể bạn quan tâm:

• 6 mẹo đơn giản giúp tỉnh táo sau giờ nghỉ trưa
• Mẹo trị quầng thâm ở mắt bằng dưa leo
• Nguyên tắc ăn uống sinh hoạt để giảm cân

Trên đây, là một số mẹo ăn rau sống tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân và da sạch mụn. Để bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn nên chế biến ăn rau sống đúng các, đảm bảo về sinh cho cả nhà nhé. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng với món rau sống nhé.

Bài viết liên quan

• Những dấu hiệu bệnh đau dạ dày chính xác nhất
• Trẻ sơ sinh bị nghẹt mũi phải làm gì?
• Trẻ sơ sinh bị đổ mồ hôi trộm đầu và lưng cần làm gì?
• Trẻ bị sốt như nào thì cần đi khám bác sĩ?
• Mẹo chọn dưa bở thơm ngon, ngọt mát chuẩn nhất
• Những cách làm đẹp toàn diện với sữa chua cực hiệu quả
• Mẹo nhỏ giúp ngủ sâu giấc cho mọi người vào mùa hè
• Tác hại không tưởng của mì tôm mà bạn nên biết
• Mẹo phân biệt mận Việt Nam và mận Trung Quốc chính xác nhất
• Cách phân biệt đào Việt Nam và đào Trung Quốc mẹ nên biết