• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mẹo vặt cuộc sống - gia đình, sức khỏe - MeoVat9.Com

  • Trang chủ
  • Cuộc sống
  • Gia đình
  • Nấu ăn
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
Mẹo vặt / Mẹo vặt gia đình / Mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất

Mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất

Để có món canh ngon không chỉ phụ thuộc vào khả năng chế biến của người nội trợ mà nó còn phụ thuộc vào việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon thì món ăn mới ngon hoàn hảo được. Món canh xương hầm với rau củ cũng vậy, việc quan trọng đó là có xương lợn ngon và đảm bảo chất lượng thì nước xương mới ngọt đậm đà. Cùng tham khảo mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất để món canh xương lợn hầm ngon thứ thiệt nhé.

Nội dung Ẩn
1 Mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất
1.1 Chọn xương ống ngon
1.2 Chọn xương đuôi ngon
1.3 Chọn xương sườn ngon
1.3.1 Bài viết liên quan

Mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất

Mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất
Xương lợn tươi ngon và đảm bảo an toàn

Chọn xương ống ngon

  • Để thực hiện cách chọn xương ống tươi ngon bạn làm như sau: Xương ống là loại xương thường được dùng để hầm lấy nước nấu cháo hoặc làm nước dùng cho những món bún, món phở….Chính vì thế mẹo chọn loại xương ống ngon chính là lựa chọn những chiếc xương ống còn tươi, có mùi thơm và là xương của con lợn khỏe. Thông thường xương ngon chính là xương có màu tươi, không tái, không có mùi lạ và không bị lạnh. Xương ống to vừa bằng 2-3 đốt ngón tay là vừa hoặc to hơn nếu là lợn nái.
    – Lưu ý: Không nên chọn xương ống nhỏ vì đó là xương của con lợn nhỏ, có thể bị ốm nên mổ sớm để bán. Vì thế chọn loại xương ống vừa phải để đảm bảo an toàn.

Chọn xương đuôi ngon

  • Xương đuôi cực kỳ phù hợp với những món hầm rau củ hoặc những món canh xương với bí đỏ, bí xanh… Xương đuôi thường có thịt và có vị ngọt đậm đà, giá cả lại rẻ hơn xương sườn và độ ngon cũng không kém.
    – Chọn xương đuôi ngon nên chọn những loại xương còn có đuôi, đuôi to vừa phải và có ít mỡ. Nhìn khúc xương có thịt nạc và tươi màu, có mùi đặc trưng của thịt lợn, không bị hôi, không bị lạnh. Xương đuôi cũng không nên chọn xương quá nhỏ bởi có thể đó cũng có thể là xương của con lợn bị ốm. Đây chính là cách chọn xương lợn tươi ngon, đơn giản mà chuẩn xác nhất được nhiều người áp dụng.
Mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất
Xương sườn ngon có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn

Chọn xương sườn ngon

  • Muốn chọn được miếng xương sườn ngon thì chúng ta nên đi chợ sớm một chút vì thông thường món xương sườn được nhiều người lựa chọn làm món sườn rán sốt chua ngọt, nấu canh hoặc sườn hầm…
  • Chọn xương sườn theo mục đích nấu: Nếu muốn làm món sườn rán sốt chua ngọt nên chọn loại sườn non có nhiều sụn non và thớ thịt dày, nạc khi rán và sốt sẽ ngon mê mẩn luôn nhé. Làm món canh xương sườn nên chọn loại sườn non có lẫn chút mỡ khi hầm cùng rau củ sẽ mềm và béo ngậy.
  • Xương sườn non (có nhiều sụn non) rất bổ dưỡng đặc biệt cho những người bị thiếu máu bởi sụn non chứa nhiều chất sắt nhất trong con lợn. Sụn non còn cung cấp nhiều chất nhờn bổ dưỡng cho xương và tốt cho những người bị bệnh khớp.
  • Giống như xương sườn thì cách chọn xương thủ (thủ lợn) tươi ngon cũng có các đặc điểm như: chọn chiếc thủ to vừa, còn óc, màu xương tươi, có mùi đặc trưng, không bị hôi, không bị lạnh…Với cách chọn xương lợn tươi ngon nhất này đảm bảo bạn sẽ luôn có những món ăn ngon từ xương lợn cho cả nhà cùng thưởng thức.
Mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất
Món canh hầm rau củ cực ngon và bổ dưỡng

Mẹo nấu xương lợn ngon:

Ngoài cách chọn xương lợn tươi ngon khi đi chợ, thì khâu sơ chế và chế biến cũng rất quan trọng. Bạn làm như sau:

  • Đun xương đến khi sôi thì mở vung vớt bọt ra rồi đun tiếp
  • Đun xương lợn không nên cho mắm ngay mà chỉ khi gần bắc ra mới cho mắm vào để tăng vị ngọt, trong quá trình đun thì nêm chút hạt nêm cho xương vừa đậm đà.
  • Chặt xương miếng to vừa và dứt khoát để xương không bị nát trong quá trình đun.
  • Ăn món xương hầm khi còn nóng để đảm bảo độ ngon của món xương lợn hầm.

Xem thêm:

  • Mẹo sử dụng mắm khi nấu ăn đúng cách nhất
  • Các loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau
  • Mẹo hấp cơm ngon như cơm mới

Chỉ với những mẹo nho nhỏ trên đây thôi là chúng ta đã có món canh xương lợn ngon thứ thiệt và giàu dinh dưỡng rồi phải không nào? Mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất không chỉ giúp bạn có món ăn ngon mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà nữa. Hãy luôn là người nội trợ thông minh với những mẹo vặt giúp cuộc sống thuận tiện và tươi đẹp hơn nhé.

Chúc bạn luôn thành công và hạnh phúc!

Loading...

Bài viết liên quan

  • Mẹo làm sữa chua nha đam ngon, đảm bảo thành công
  • Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn cho gia đình khỏi lo nghĩ món
  • Những món canh ngon, mát bổ cho mùa hè nóng nực
  • Điểm mặt những món ăn ngon mùa hè cực hấp dẫn
  • Mách bạn cách chọn gạo ngon và sạch cực chuẩn
  • Mẹo phân biệt bún sạch và bún hóa chất dễ dàng nhất
  • Mẹo phân biệt giá đỗ hóa chất và giá đỗ sạch chính xác nhất
  • Chia sẻ kinh nghiệm phân biệt trứng cũ, mới cực chuẩn
  • Mẹo chọn ba ba ngon, bổ dưỡng cực đơn giản
  • Mẹo mua sắm đồ chuẩn bị ngày Tết nhanh, đầy đủ nhất

Chuyên mục: Mẹo vặt gia đình, Mẹo vặt nấu ăn Chủ đề: mẹo vặt đi chợ

Reader Interactions

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Primary Sidebar

Mẹo vặt nổi bật

  • Mẹo trị hôi chân hiệu quả
  • Khử mùi hôi chân và giày dép
  • Làm sáng lại bạc: dây chuyền, trang sức
  • Mẹo trị các vết bầm tím
  • Mẹo giải rượu nhanh nhất
  • Mẹo tiết kiệm điện tủ lạnh
  • Mẹo luộc gà ngon

Phổ biến

Bảo quản thực phẩm Bí quyết làm đẹp Cách bảo quản thực phẩm Cách chăm sóc da mặt Cách chăm sóc đôi môi Cách chăm sóc răng Cách chi tiêu tiết kiệm Cách giảm cân Cách giữ quần áo bền đẹp Cách khử mùi thực phẩm cách làm đẹp Cách làm đẹp an toàn Cách làm sạch đồ da Cách làm sạch sàn nhà Cách tẩy sạch vết bẩn Cách tiết kiệm điện Cách trang điểm Cách trị nám Cách trị rụng tóc Chăm sóc da Chăm sóc tóc Làm đẹp cho tóc làm trắng da Mẹo chăm sóc tóc đơn giản mà hiệu quả mẹo chọn thực phẩm sạch Mẹo giúp chăm sóc tóc Mẹo giúp chọn hoa quả Mẹo làm bánh ngon Mẹo làm sạch đồ da Mẹo làm sạch nhà Mẹo nấu ăn ngon Mẹo tẩy sạch vết bẩn mẹo trang điểm Mẹo trị mụn Mẹo trị nám Mẹo trị sẹo lõm mẹo vặt đi chợ Mẹo vặt nhà bếp Những điều cần lưu ý khi nấu ăn Phương pháp giảm cân Thực phẩm dành cho bà bầu Thực phẩm giúp giảm cân Thực phẩm làm đẹp da trị rụng tóc
Thích MeoVat9.Com trên Facebook để cập nhật những mẹo vặt hay, thú vị mỗi ngày

Mẹo vặt mới

Đặt tên con trai họ Đặng hay, ý nghĩa

101 cách đặt tên con trai họ Đặng hay bố mẹ tham khảo ngay

Bố họ Đặng nên đặt tên con là gì? Nếu bạn cũng đang có câu hỏi này, hãy tham khảo 101 cách đặt tên con trai họ Đặng cực kỳ ý nghĩa dưới đây nhé. Đặt

Cách đặt tên PUBG hay

Nghìn lẻ một các đặt tên PUBG hay và cách đổi tên dễ như ăn kẹo

Bạn là người mới biết đến game PUBG và đang muốn chọn một tên hay, độc đáo nhất cho nhân vật của mình. Tham khảo những cách đặt tên game hay PUBG dưới

Nháy mắt phải là điềm báo gì? Nữ nháy mắt phải tốt hay xấu?

Nháy mắt phải là điềm báo tốt hay xấu và sự thật được vén màn đằng sau

Không chỉ xem điềm báo về ngứa tai phải ngứa tai trái, nhiều người còn hay lo lắng và băn khoăn không biết hiện tượng nháy mắt phải là điềm báo gì hay

Mèo hoang vào nhà là điềm báo gì? Mèo vào nhà đánh con gì?

Lý giải mèo hoang vào nhà là điềm báo gì? Có phải ma vào nhà không?

Mèo là động vật nuôi gần gũi với nhiều người yêu thích động vật. Tuy nhiên để con mèo hoang vào nhà thì đó không phải là điều bình thường nữa rồi. Nó

Tình yêu cung Kim Ngưu. Tình yêu cung Kim Ngưu nam

Bật mí tình yêu cung Kim Ngưu đối với các cung hoàng chuẩn nhất

Anh chàng Kim Ngưu lịch lãm, thông minh và mạnh mẽ một khi đã vướng phải lưới tình thì sẽ trở nên như thế nào. Tình yêu cung Kim Ngưu ra sao đối với

Liên kết hay

  • Báo Kiến thức giới tính
  • Tạp chí Sức khỏe
  • Cách làm
  • Tạp chí bé yêu
  • Món ăn ngon, dễ làm
  • Cách chữa bệnh tổng hợp
  • Cuộc sống gia đình
  • Làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng
  • Hướng dẫn làm
  • Du lịch Singapore 2020
    • Kinh nghiệm du lịch Kuala Lumpur
  • Hướng dẫn du lịch 2020
  • Ăn sáng ngon ở Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Cát Bà
  • Cách đặt tên cho con
    • Tên hay con trai họ Nguyễn
  • Xem bói
    • Bói bài

Copyright © 2013 - 2019 Mẹo Vặt tổng hợp cuộc sống mọi lĩnh vực