• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mẹo vặt cuộc sống - gia đình, sức khỏe - MeoVat9.Com

  • Trang chủ
  • Cuộc sống
  • Gia đình
  • Nấu ăn
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
Mẹo vặt / Mẹo vặt nấu ăn / Mẹo nấu nước dùng ngon ngọt, đậm đà

Mẹo nấu nước dùng ngon ngọt, đậm đà

Nước dùng có vai trò quan trọng, quyết định đến sự thành công hay thất bại của các món ăn nước. Để có một nồi nước dùng ngon, trong, thanh và không quá béo thì phải cần đến sự khéo léo của các bà nội trợ. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn mẹo nấu nước dùng ngon ngọt, đậm đà để tăng thêm phần hấp dẫn cho các món ăn của gia đình mình nhé.

Mẹo nấu nước dùng ngon

Nội dung Ẩn
1 Mẹo nấu nước dùng ngon
1.1 Hướng dẫn thực hiện cách nấu nước dùng ngon
1.2 Bí quyết để nấu nước dùng ngon ngọt, đậm đà
1.2.1 Bài viết liên quan

Mẹo nấu nước dùng ngon

Để có mẹo nấu nước dùng ngon ngọt thì trước tiên bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu để chế biến nhé.

Nguyên liệu cần có để nấu nước dùng ngọt đậm đà:

  1. Xương ống heo, xương gà (mỗi loại 500g)
  2. 1 củ hành tây, 3 củ gừng, 3 củ hành nướng thơm
  3. Hoa hồi, quế, thảo quả
  4. 1 quả trứng
  5. Gia vị: Nước mắm, muối, đường phèn, bột nêm

Mẹo nấu nước dùng ngon

Hướng dẫn thực hiện cách nấu nước dùng ngon

Để thực hiện thành công cách nấu nước dùng ngon ngọt thì ngay từ khâu sơ chế nguyên liệu bạn cần phải tỉ mỉ một chút.

– Xương ống bạn đem chặt khúc vừa, bỏ đi phần tủy để tránh mùi hôi. Như vậy cách nấu nước dùng xương thơm ngon hơn. Sau đó thêm một chút muối và dấm và nồi nước, cho xương vào ngâm khoảng 1 giờ rồi vớt ra rửa sạch lại. Ướp với mắm, hạt nêm muối, đường trong khoảng 15 phút.

– Đem hành củ, gừng đã nướng bóc vỏ và phi thơm. Cho xương đã ướp vào xào đến khi xương săn lại và có mùi thơm thì bắt đầu cho nước vào hầm.

– Khi nước dùng sủi to được khoảng 1 tiếng thì cho hành củ+gừng+hành tây vào một chiếc túi vải mỏng và thả vào nồi nước dùng. Tiếp tục hầm khoảng  2 tiếng thì cho tiếp hoa hồi+quế+sá sùng vào. Sau đó, nêm lại gia vị vừa ăn và bỏ túi đựng nguyên liệu ra ngoài.

Mẹo nấu nước dùng ngon

Bí quyết để nấu nước dùng ngon ngọt, đậm đà

 – Để có mẹo nấu nước dùng ngon ngọt thì bạn phải nướng hành và gừng cho chín, chính lớp vỏ đỏ của hành sẽ có tác dụng làm nước trong, màu đẹp và thơm.

 – Thay vì dùng mì chính thì hãy sử dụng đường phèn, vì đường phèn sẽ giúp cho nồi nước dùng của bạn có vị ngọt thanh.

 – Chọn xương ngon cũng là một trong những bí quyết nấu nước dùng ngon ngọt đó. Bạn nên kết hợp xương heo và xương gà, bò, chứ không nên nấu mỗi xương heo. Và  trong quá trình nấu bạn nhớ mở vung và hớt bọt nổi lên trên nhé.

Một mẹo nấu nước dùng ngon tuyệt nữa mà mọi người thường hay bỏ qua đó là chỉ nên đun lửa liu riu trong 1 tiếng đầu, như vậy nước dùng mới không bị đục. Nếu chẳng may nồi nước dùng bị đục thì hãy lấy một quả trứng tách lấy lòng trắng và lòng đỏ, khi nước dùng nguội hãy đánh tan lòng trắng và cho vào nồi, bắc nồi lại lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều, như vậy nước sẽ trong trở lại.

Tham khảo thêm một số mẹo vặt nhà bếp khác để luôn là bà nội trợ thông thái nhé:

  • Những sai lầm khi chế biến rau củ
  • 6 mẹo vặt nhà bếp hay cho bà nội trợ
  • Vài mẹo vặt nấu ăn ngon chị em nên biết

Với một vài mẹo nấu nước dùng ngon ngọt trên, chắc chắn bạn sẽ có một nồi nước dùng ngon tuyệt. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công nhé.

Loading...

Bài viết liên quan

  • Mẹo vặt rút xương cá nhanh, không hề bị sót
  • “Bật mí” cách luộc trứng gà lòng đào thật đơn giản
  • Mẹo lọc cánh gà nhanh chóng, đẹp mắt
  • Mẹo chế biến sứa đúng cách, dai giòn và cực hấp dẫn
  • Mẹo rán gà giòn da, mềm thơm đậm đà
  • Cách làm thịt gà xào sả ớt thơm ngon, cay cay
  • Cách làm lòng gà xào giá đỗ đơn giản, ngon cơm
  • Mẹo chọn dưa bở thơm ngon, ngọt mát chuẩn nhất
  • Mẹo làm sữa chua nha đam ngon, đảm bảo thành công
  • Cách làm sữa chua ngon chuẩn nhất cực dễ tại nhà

Chuyên mục: Mẹo vặt nấu ăn Chủ đề: Các mẹo vặt giúp nấu ăn ngon, Mẹo nấu ăn ngon

Reader Interactions

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Primary Sidebar

Mẹo vặt nổi bật

  • Mẹo trị hôi chân hiệu quả
  • Khử mùi hôi chân và giày dép
  • Làm sáng lại bạc: dây chuyền, trang sức
  • Mẹo trị các vết bầm tím
  • Mẹo giải rượu nhanh nhất
  • Mẹo tiết kiệm điện tủ lạnh
  • Mẹo luộc gà ngon

Phổ biến

Bảo quản thực phẩm Bí quyết làm đẹp Cách bảo quản thực phẩm Cách chăm sóc da mặt Cách chăm sóc đôi môi Cách chăm sóc răng Cách chi tiêu tiết kiệm Cách giảm cân Cách giữ quần áo bền đẹp Cách khử mùi thực phẩm cách làm đẹp Cách làm đẹp an toàn Cách làm sạch đồ da Cách làm sạch sàn nhà Cách tẩy sạch vết bẩn Cách tiết kiệm điện Cách trang điểm Cách trị nám Cách trị rụng tóc Chăm sóc da Chăm sóc tóc Làm đẹp cho tóc làm trắng da Mẹo chăm sóc tóc đơn giản mà hiệu quả mẹo chọn thực phẩm sạch Mẹo giúp chăm sóc tóc Mẹo giúp chọn hoa quả Mẹo làm bánh ngon Mẹo làm sạch đồ da Mẹo làm sạch nhà Mẹo nấu ăn ngon Mẹo tẩy sạch vết bẩn mẹo trang điểm Mẹo trị mụn Mẹo trị nám Mẹo trị sẹo lõm mẹo vặt đi chợ Mẹo vặt nhà bếp Những điều cần lưu ý khi nấu ăn Phương pháp giảm cân Thực phẩm dành cho bà bầu Thực phẩm giúp giảm cân Thực phẩm làm đẹp da trị rụng tóc
Thích MeoVat9.Com trên Facebook để cập nhật những mẹo vặt hay, thú vị mỗi ngày

Mẹo vặt mới

Đặt tên con trai họ Đặng hay, ý nghĩa

101 cách đặt tên con trai họ Đặng hay bố mẹ tham khảo ngay

Bố họ Đặng nên đặt tên con là gì? Nếu bạn cũng đang có câu hỏi này, hãy tham khảo 101 cách đặt tên con trai họ Đặng cực kỳ ý nghĩa dưới đây nhé. Đặt

Cách đặt tên PUBG hay

Nghìn lẻ một các đặt tên PUBG hay và cách đổi tên dễ như ăn kẹo

Bạn là người mới biết đến game PUBG và đang muốn chọn một tên hay, độc đáo nhất cho nhân vật của mình. Tham khảo những cách đặt tên game hay PUBG dưới

Nháy mắt phải là điềm báo gì? Nữ nháy mắt phải tốt hay xấu?

Nháy mắt phải là điềm báo tốt hay xấu và sự thật được vén màn đằng sau

Không chỉ xem điềm báo về ngứa tai phải ngứa tai trái, nhiều người còn hay lo lắng và băn khoăn không biết hiện tượng nháy mắt phải là điềm báo gì hay

Mèo hoang vào nhà là điềm báo gì? Mèo vào nhà đánh con gì?

Lý giải mèo hoang vào nhà là điềm báo gì? Có phải ma vào nhà không?

Mèo là động vật nuôi gần gũi với nhiều người yêu thích động vật. Tuy nhiên để con mèo hoang vào nhà thì đó không phải là điều bình thường nữa rồi. Nó

Tình yêu cung Kim Ngưu. Tình yêu cung Kim Ngưu nam

Bật mí tình yêu cung Kim Ngưu đối với các cung hoàng chuẩn nhất

Anh chàng Kim Ngưu lịch lãm, thông minh và mạnh mẽ một khi đã vướng phải lưới tình thì sẽ trở nên như thế nào. Tình yêu cung Kim Ngưu ra sao đối với

Liên kết hay

  • Báo Kiến thức giới tính
  • Tạp chí Sức khỏe
  • Cách làm
  • Tạp chí bé yêu
  • Món ăn ngon, dễ làm
  • Cách chữa bệnh tổng hợp
  • Cuộc sống gia đình
  • Làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng
  • Hướng dẫn làm
  • Du lịch Singapore 2020
    • Kinh nghiệm du lịch Kuala Lumpur
  • Hướng dẫn du lịch 2020
  • Ăn sáng ngon ở Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Cát Bà
  • Cách đặt tên cho con
    • Tên hay con trai họ Nguyễn
  • Xem bói
    • Bói bài

Copyright © 2013 - 2019 Mẹo Vặt tổng hợp cuộc sống mọi lĩnh vực