• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mẹo vặt cuộc sống - gia đình, sức khỏe - MeoVat9.Com

  • Trang chủ
  • Cuộc sống
  • Gia đình
  • Nấu ăn
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
Mẹo vặt / Mẹo vặt nấu ăn / Mẹo phân biệt cá tươi và cá ươn cực chuẩn

Mẹo phân biệt cá tươi và cá ươn cực chuẩn

Ai cũng biết rằng cá là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, chính vì vậy mà nó thường được dùng nguyên liệu chính trong bữa cơm của gia đình người Việt. Để có thể chế biến được một món cá ngon thì khâu lựa chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Chính vì thế hôm nay mình sẽ chia sẻ đến cho bạn bài viết Mẹo phân biệt cá tươi và cá ươn cực chuẩn để cho bạn tham khảo nhé? Chắc chắn bài viết sẽ giúp ích được rất nhiều cho bạn đấy.

Mẹo phân biệt cá tươi và cá ươn
Phân biệt cá tươi và cá ươn
Nội dung Ẩn
1 Mẹo phân biệt cá tươi và cá ươn
1.1 Cách phân biệt cá tươi qua mắt cá
1.2 Nhận biết cá tươi qua quan sát màu sắc, hình dạng bên ngoài
1.3 Phân biệt cá tươi qua thân cá
1.4 Quan sát mang cá và miệng cá
1.5 Nhận biết cá tươi và cá ươn qua mặt cắt ngang của cá
1.6 Quan sát hậu môn cá
1.6.1 Bài viết liên quan

Mẹo phân biệt cá tươi và cá ươn

Cách phân biệt cá tươi và cá ươn không hề khó, chỉ cần bạn tinh ý một chút là có thể nhận ra ngay.

Cách phân biệt cá tươi qua mắt cá

  • Trước tiên, bạn hãy để ý mắt cá. Nếu là cá tươi thì mắt sẽ lồi ra và trong suốt, giác  mạc đàn hồi. Còn cá ươn thì mắt lõm vào trong hốc mắt, có màu đục, giác mạc mắc nhăn nheo lại hay rách nát, mắt lờ đờ.
    – Đây cũng chính là một trong những cách nhận biết cá tươi và cá ươn dễ nhất.

Nhận biết cá tươi qua quan sát màu sắc, hình dạng bên ngoài

  • Nếu cá còn tươi thì bên ngoài có màu hồng, vây cá sáng, bóng, thân hình bình thường.
    – Còn cá đã ươn thì bạn sẽ thấy bụng phình ra, mặt ngoài sậm lại, vây cá lỏng lẻo và rất dễ bị bong ra nếu bạn chạm tay vào.
Cách phân biệt cá tươi và cá ươn
Cách phân biệt cá tươi và cá ươn

Phân biệt cá tươi qua thân cá

  • Đây cũng là một trong những đặc điểm dễ nhận biết cá tươi và cá ươn nhất là thông qua độ mềm và tình trạng của thân cá. Cá tươi thân cứng, cầm ở giữa thân cá không bị cong. Thịt cá tươi chắc, ấn vào có sự đàn hồi, khi dùng tay ấn sâu vào thân cá, khi bỏ tay, vết lõm nổi lên ngay.
    – Ngược lại, cá ươn có thân mềm nhũn, cầm vào giữa thân cá cong xuống, thịt mềm. Khi dùng ngón tay ấn sâu vào thân cá, bỏ tay ra ngay, vết lõm vẫn còn nguyên.

Quan sát mang cá và miệng cá

  • Mang cá tươi có màu đỏ hồng, dính chặt với hoa khế, không có nhớt không có mùi hôi, khó chịu. Miệng cá sẽ khép lại.
    – Còn mang cá ươn ôi có màu xám, không dính chặt với hoa khế, có nhớt, có mùi hôi thối. Miệng cá mở rộng ra.

Nhận biết cá tươi và cá ươn qua mặt cắt ngang của cá

  • Nếu là cá cắt khúc bạn có thể quan sát mặt cắt ngang của khúc cá. Nếu là cá tươi thì bạn sẽ có ngấn màu xanh, có thể có màu sắc khác, tính co giãn đàn hồi của thịt tốt.
    – Cá ươn mặt cắt ngang không có tính co giãn, đàn hồi, thịt màu thâm đen.
Cách phân biệt cá tươi và cá ươn
Cách phân biệt cá tươi và cá ươn

Quan sát hậu môn cá

  • Ngoài những cách trên thì bạn cũng có thể nhận biết cá tươi và cá ươn qua hậu môn của cá. Cá tươi sẽ có hậu môn thụt sâu vào bên trong và có màu trắng nhạt và bụng cá lép. Còn cá ươn thì hậu môn màu hồng hay đỏ bầm, lòi ra ngoài, bụng cá phình to.

Tham khảo thêm:

  • Mẹo sử dụng mắm khi nấu ăn đúng cách
  • Các loại thực phẩm không nên kết hợp 
  • Mẹo nhận biết ngộ độc thực phẩm nhanh

Trên đây là một số mẹo đơn giản để giúp bạn phân biệt được cá tươi và cá ươn. Ngoài ra, để lựa chọn được cá tươi ngon thì bạn nên mua ở những cửa hàng quen, có uy tín thay vì mua ở những cửa hàng bán cá không đảm bảo vệ sinh. Tốt nhất, bạn nên chọn mua những con cá còn tươi sống, đang bơi lội để tránh mua phải cá ươn bạn nhé.

Loading...

Bài viết liên quan

  • Mách bạn cách chọn gạo ngon và sạch cực chuẩn
  • Mẹo phân biệt bún sạch và bún hóa chất dễ dàng nhất
  • Mẹo phân biệt giá đỗ hóa chất và giá đỗ sạch chính xác nhất
  • Chia sẻ kinh nghiệm phân biệt trứng cũ, mới cực chuẩn
  • Mẹo chọn ba ba ngon, bổ dưỡng cực đơn giản
  • Mẹo chọn nấm ngon và an toàn tuyệt đối
  • Mẹo chọn mua nội tạng động vật ngon, bổ dưỡng
  • Mách bạn mẹo nhận biết rau muống nhiễm chì dễ dàng
  • Mẹo chọn xương lợn tươi ngon nhất
  • Mách bạn 5 mẹo nhận biết thịt nhiễm giun sán cực đơn giản

Chuyên mục: Mẹo vặt nấu ăn Chủ đề: mẹo vặt đi chợ

Reader Interactions

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Primary Sidebar

Mẹo vặt nổi bật

  • Mẹo trị hôi chân hiệu quả
  • Khử mùi hôi chân và giày dép
  • Làm sáng lại bạc: dây chuyền, trang sức
  • Mẹo trị các vết bầm tím
  • Mẹo giải rượu nhanh nhất
  • Mẹo tiết kiệm điện tủ lạnh
  • Mẹo luộc gà ngon

Phổ biến

Bảo quản thực phẩm Bí quyết làm đẹp Cách bảo quản thực phẩm Cách chăm sóc da mặt Cách chăm sóc đôi môi Cách chăm sóc răng Cách chi tiêu tiết kiệm Cách giảm cân Cách giữ quần áo bền đẹp Cách khử mùi thực phẩm cách làm đẹp Cách làm đẹp an toàn Cách làm sạch đồ da Cách làm sạch sàn nhà Cách tẩy sạch vết bẩn Cách tiết kiệm điện Cách trang điểm Cách trị nám Cách trị rụng tóc Chăm sóc da Chăm sóc tóc Làm đẹp cho tóc làm trắng da Mẹo chăm sóc tóc đơn giản mà hiệu quả mẹo chọn thực phẩm sạch Mẹo giúp chăm sóc tóc Mẹo giúp chọn hoa quả Mẹo làm bánh ngon Mẹo làm sạch đồ da Mẹo làm sạch nhà Mẹo nấu ăn ngon Mẹo tẩy sạch vết bẩn mẹo trang điểm Mẹo trị mụn Mẹo trị nám Mẹo trị sẹo lõm mẹo vặt đi chợ Mẹo vặt nhà bếp Những điều cần lưu ý khi nấu ăn Phương pháp giảm cân Thực phẩm dành cho bà bầu Thực phẩm giúp giảm cân Thực phẩm làm đẹp da trị rụng tóc
Thích MeoVat9.Com trên Facebook để cập nhật những mẹo vặt hay, thú vị mỗi ngày

Mẹo vặt mới

Đặt tên con trai họ Đặng hay, ý nghĩa

101 cách đặt tên con trai họ Đặng hay bố mẹ tham khảo ngay

Bố họ Đặng nên đặt tên con là gì? Nếu bạn cũng đang có câu hỏi này, hãy tham khảo 101 cách đặt tên con trai họ Đặng cực kỳ ý nghĩa dưới đây nhé. Đặt

Cách đặt tên PUBG hay

Nghìn lẻ một các đặt tên PUBG hay và cách đổi tên dễ như ăn kẹo

Bạn là người mới biết đến game PUBG và đang muốn chọn một tên hay, độc đáo nhất cho nhân vật của mình. Tham khảo những cách đặt tên game hay PUBG dưới

Nháy mắt phải là điềm báo gì? Nữ nháy mắt phải tốt hay xấu?

Nháy mắt phải là điềm báo tốt hay xấu và sự thật được vén màn đằng sau

Không chỉ xem điềm báo về ngứa tai phải ngứa tai trái, nhiều người còn hay lo lắng và băn khoăn không biết hiện tượng nháy mắt phải là điềm báo gì hay

Mèo hoang vào nhà là điềm báo gì? Mèo vào nhà đánh con gì?

Lý giải mèo hoang vào nhà là điềm báo gì? Có phải ma vào nhà không?

Mèo là động vật nuôi gần gũi với nhiều người yêu thích động vật. Tuy nhiên để con mèo hoang vào nhà thì đó không phải là điều bình thường nữa rồi. Nó

Tình yêu cung Kim Ngưu. Tình yêu cung Kim Ngưu nam

Bật mí tình yêu cung Kim Ngưu đối với các cung hoàng chuẩn nhất

Anh chàng Kim Ngưu lịch lãm, thông minh và mạnh mẽ một khi đã vướng phải lưới tình thì sẽ trở nên như thế nào. Tình yêu cung Kim Ngưu ra sao đối với

Liên kết hay

  • Báo Kiến thức giới tính
  • Tạp chí Sức khỏe
  • Cách làm
  • Tạp chí bé yêu
  • Món ăn ngon, dễ làm
  • Cách chữa bệnh tổng hợp
  • Cuộc sống gia đình
  • Làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng
  • Hướng dẫn làm
  • Du lịch Singapore 2020
    • Kinh nghiệm du lịch Kuala Lumpur
  • Hướng dẫn du lịch 2020
  • Ăn sáng ngon ở Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Cát Bà
  • Cách đặt tên cho con
    • Tên hay con trai họ Nguyễn
  • Xem bói
    • Bói bài

Copyright © 2013 - 2019 Mẹo Vặt tổng hợp cuộc sống mọi lĩnh vực