• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mẹo vặt cuộc sống - gia đình, sức khỏe - MeoVat9.Com

  • Trang chủ
  • Cuộc sống
  • Gia đình
  • Nấu ăn
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
Mẹo vặt / Mẹo vặt nấu ăn / Mẹo rán gà giòn da, mềm thơm đậm đà

Mẹo rán gà giòn da, mềm thơm đậm đà

Gà rán, gà chiên giòn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc và ưa thích của các gia đình người Việt. Tuy nhiên, để chế biến món ăn này ngon, hấp dẫn như ngoài hàng quán thì không phải ai cũng biết làm. Bởi vậy hãy tham khảo những mẹo rán gà giòn da dưới đây, để có được món ăn thơm ngon chiêu đãi gia đình nhé.

Mẹo rán gà giòn da

Nội dung Ẩn
1 Mẹo rán gà giòn da
1.1 Hướng dẫn thực hiện cách rán gà giòn da
1.1.1 Bài viết liên quan

Mẹo rán gà giòn da

Với sự xuất hiện của chuỗi các cửa hàng ăn nhanh KFC, Lotteria hay BBQ Chicken…thì bạn có thể mua gà rán bất cứ lúc nào. Nhưng giá thành của món ăn này thường rất cao mà chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh, chính vì vậy bạn hãy áp dụng mẹo rán gà giòn da để thực hiện món gà rán tại nhà, mỗi khi có thời gian rảnh rỗi nhé.

Mẹo rán gà giòn da

Hướng dẫn thực hiện cách rán gà giòn da

 – Để có cách rán gà giòn da mà thịt phía trong vẫn mềm thơm và đậm đà thì bạn phải có một số bí quyết riêng, trong đó khâu lựa chọn nguyên liệu là rất quan trọng. Bạn nên chọn những con gà sau khi làm xong có trọng lượng khoảng 1,2kg. Sau khi làm sạch thì hãy chặt làm bốn và nhấn mạnh để xương sống gãy đi, thân gà thẳng ra.  Nên sử dụng chảo đáy phẳng để khi rán gà sẽ được ngon và đều hơn.

 – Bên cạnh đó, tẩm ướp gia vị cũng là một trong những bí quyết rán gà giòn da thơm ngon đó. Ngoài lớp bột chiên thì bạn nên cho thêm sữa và trứng, đánh nhuyễn trước khi lăn thịt qua phần gia vị khô. Như vậy gia vị sẽ dính chặt vào thịt và miếng thịt gà sẽ được bao bọc kín bởi lớp bột chiên giòn. Sau đó cho thịt gà cùng với bột chiên giòn vào trong một chiếc hộp nhựa và lắc thật đều để bột bám chặt vào thịt.

Mẹo rán gà giòn da

 – Để món gà rán được giòn da thì bạn cũng nên chú ý lựa chọn dầu để chiên gà nhé. Bạn nên lựa chọn mỡ lợn hoặc dầu động phộng vì chúng có khả năng chịu nhiệt cao. Nên cho dầu vào chảo với độ sâu khoảng 2,5cm để khi cho thịt gà vào dầu sẽ bao phủ được ½ miếng thịt. Và nhớ để dầu nóng mới cho thịt gà vào chiên nhé. Như vậy, thịt gà rán mới được giòn tan.

 – Ngoài những yếu tố trên thì kỹ thuật rán cũng đóng vai trò rất quan trọng để có mẹo rán gà giòn da đó nhé.

 – Khi rán bạn không nên để lửa nhỏ, gà sẽ không được giòn. Đừng cố cho quá nhiều thịt gà vào chảo cùng một lúc, như vậy sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu ăn xuống. Ở nhiệt độ thấp, thịt gà sẽ hấp thu nhiều dầu ăn hơn, miếng gà rán sẽ trở nên béo ngậy hơn và sẽ không được giòn.

 – Sau khoảng 3 phút nên lật miếng thịt gà một lần, đến khi nào chúng chuyển sang vàng đều khắp các mặt thì gắp chúng ra và đặt lên giá phía trên chảo để có thể loại bỏ hết lượng dầu ăn còn thừa trong miếng thịt. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách rán gà giòn da, mềm thơm rồi đó.

Một số bài viết hữu ích trong nhà bếp bạn không nên bỏ qua:

  • Vài mẹo vặt giúp bạn nấu ăn ngon hơn
  • 8 thực phẩm nên sẵn có trong bếp nhà bạn

Hy vọng rằng với những mẹo rán gà giòn da trên đây, bạn sẽ có được một món gà rán thơm ngon, bổ dưỡng dành tặng cả gia đình mình vào dịp cuối tuần nhé. Chắc chắn gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon đó. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công nhé.

Loading...

Bài viết liên quan

  • “Bật mí” cách luộc trứng gà lòng đào thật đơn giản
  • Mẹo lọc cánh gà nhanh chóng, đẹp mắt
  • Mẹo chế biến sứa đúng cách, dai giòn và cực hấp dẫn
  • Mẹo nấu nước dùng ngon ngọt, đậm đà
  • Mẹo vặt rút xương cá nhanh, không hề bị sót
  • Cách làm thịt gà xào sả ớt thơm ngon, cay cay
  • Cách làm lòng gà xào giá đỗ đơn giản, ngon cơm
  • Mẹo chọn dưa bở thơm ngon, ngọt mát chuẩn nhất
  • Mẹo làm sữa chua nha đam ngon, đảm bảo thành công
  • Cách làm sữa chua ngon chuẩn nhất cực dễ tại nhà

Chuyên mục: Mẹo vặt nấu ăn Chủ đề: Mẹo nấu ăn ngon

Reader Interactions

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Primary Sidebar

Mẹo vặt nổi bật

  • Mẹo trị hôi chân hiệu quả
  • Khử mùi hôi chân và giày dép
  • Làm sáng lại bạc: dây chuyền, trang sức
  • Mẹo trị các vết bầm tím
  • Mẹo giải rượu nhanh nhất
  • Mẹo tiết kiệm điện tủ lạnh
  • Mẹo luộc gà ngon

Phổ biến

Bảo quản thực phẩm Bí quyết làm đẹp Cách bảo quản thực phẩm Cách chăm sóc da mặt Cách chăm sóc đôi môi Cách chăm sóc răng Cách chi tiêu tiết kiệm Cách giảm cân Cách giữ quần áo bền đẹp Cách khử mùi thực phẩm cách làm đẹp Cách làm đẹp an toàn Cách làm sạch đồ da Cách làm sạch sàn nhà Cách tẩy sạch vết bẩn Cách tiết kiệm điện Cách trang điểm Cách trị nám Cách trị rụng tóc Chăm sóc da Chăm sóc tóc Làm đẹp cho tóc làm trắng da Mẹo chăm sóc tóc đơn giản mà hiệu quả mẹo chọn thực phẩm sạch Mẹo giúp chăm sóc tóc Mẹo giúp chọn hoa quả Mẹo làm bánh ngon Mẹo làm sạch đồ da Mẹo làm sạch nhà Mẹo nấu ăn ngon Mẹo tẩy sạch vết bẩn mẹo trang điểm Mẹo trị mụn Mẹo trị nám Mẹo trị sẹo lõm mẹo vặt đi chợ Mẹo vặt nhà bếp Những điều cần lưu ý khi nấu ăn Phương pháp giảm cân Thực phẩm dành cho bà bầu Thực phẩm giúp giảm cân Thực phẩm làm đẹp da trị rụng tóc
Thích MeoVat9.Com trên Facebook để cập nhật những mẹo vặt hay, thú vị mỗi ngày

Mẹo vặt mới

Learn about what is sports shoes? What are sneakers?

The phrase "sneakers" in the fashion world is no longer strange to everyone. Currently, sports shoes are the most popular product not only among young

NOTES FOR FINDING THE BEST SNEAKER SIZE

Preview this post: SIZE INSTRUCTIONS FOR SNEAKER It is best to measure your shoe size at the end of the day because your feet are at their maximum

SIZE INSTRUCTIONS FOR SNEAKER

Choosing the right shoe size is always a difficult problem for customers who often buy shoes online. Especially when choosing sneakers, you need the

How to choose a sneaker that suits your body shape that not everyone knows

Sneakers represent dynamism, freedom and love to explore new and different things. In the context of today's developed society, when everywhere there

SNEAKER SHOES THAT HELP PEOPLE WITH BIGGER FEET COVER blemish

Big calves are something many people are self-conscious about, so people with big calves always want to find clothes or shoes to cover this

Liên kết hay

  • Báo Kiến thức giới tính
  • Tạp chí Sức khỏe
  • Cách làm
  • Tạp chí bé yêu
  • Món ăn ngon, dễ làm
  • Cách chữa bệnh tổng hợp
  • Cuộc sống gia đình
  • Làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng
  • Hướng dẫn làm
  • Du lịch Singapore 2020
    • Kinh nghiệm du lịch Kuala Lumpur
  • Hướng dẫn du lịch 2020
  • Ăn sáng ngon ở Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Cát Bà
  • Cách đặt tên cho con
    • Tên hay con trai họ Nguyễn
  • Xem bói
    • Bói bài

Copyright © 2013 - 2019 Mẹo Vặt tổng hợp cuộc sống mọi lĩnh vực