• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mẹo vặt cuộc sống - gia đình, sức khỏe - MeoVat9.Com

  • Trang chủ
  • Cuộc sống
  • Gia đình
  • Nấu ăn
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
Mẹo vặt / Mẹo vặt nấu ăn / Mẹo vặt giúp hạn chế thoát vitamin trong nấu ăn

Mẹo vặt giúp hạn chế thoát vitamin trong nấu ăn

Cách làm giảm sự thoát vitamin trong nấu ăn, cach lam giam su thoat vitamin trong nau anVitamin trong thực phẩm sẽ dễ dàng mất đi trong quá trình nấu nướng. Như các bạn đã biết vitamin rất tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp. Để vitamin mất đi do chúng ta chế biến không đúng cách thì thật đáng tiếc. Dưới đây là mẹo vặt giúp hạn chế thoát vitamin trong nấu ăn mà các bà nội trợ nên biết.

Nội dung Ẩn
1 Cách hạn chế thoát vitamin khi nấu ăn
1.1 Thời gian ngâm rau củ
1.2 Hạn chế bóc gọt vỏ rau củ
1.3 Thời gian nấu ăn
1.4 Hấp là biện pháp giảm thất thoát vitamin
1.5 Sử dụng lò vi sóng
1.6 Tận dụng các loại nước luộc rau, củ
1.6.1 Bài viết liên quan

Cách hạn chế thoát vitamin khi nấu ăn

Thời gian ngâm rau củ

Ngâm rau trong nước muối loãng giúp loại bỏ các loại thuốc bảo quản, trừ sâu là rất tốt. Tuy nhiên ngâm rau quá lâu sẽ mất vitamin có sẵn trong rau. Tốt nhất bạn chỉ cần ngâm rau trong khoảng 10 phút là vớt ra ngay để nơi khô thoáng để rau dễ ráo nước.

Hạn chế bóc gọt vỏ rau củ

Một số loại rau và quả có lớp vỏ rất giàu vitamin, thậm chí lớp vỏ này còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxi hóa hơn trong ruột, vì thế không nên gọt bỏ đi lớp vỏ này. Một số loại hoa quả hoặc rau khi ăn hoặc khi nấu không nên bỏ lớp vỏ này đi như táo, nho, cà chua, cà rốt, dưa chuột…

Thời gian nấu ăn

Nấu càng lâu và nhiệt độ càng cao sẽ càng dễ làm mất đi rất nhiều vitamin quan trọng có trong rau quả, thịt cá. Hãy ăn nhiều rau sống vì không phải nấu nướng hay chế biến nên vẫn giữ được lượng vitamin vốn có. Một số loại vitamin rất dễ tan trong nước như vitamin B, C sẽ tan hết trong nước dùng. Chỉ có một số vitamin như A, B, D chứa nhiều trong thịt cá là không dễ tan trong nước.

Mẹo vặt giúp hạn chế thoát vitamin trong nấu ăn, meo vat giup han che thoat vitamin trong nau an

Hấp là biện pháp giảm thất thoát vitamin

Các món hấp giúp thực phẩm giữ được vitamin nhiều hơn. Đối với nhiều loại rau người ta thường chọn phương pháp hấp cách thủy vì vitamin không tiếp xúc trực tiếp với nước sẽ không bị hòa tan. Các cách khác cũng làm mất ít hoặc nhiều vitamin nhưng không thể làm mất hết lượng vitamin vốn có trong thực phẩm.

Sử dụng lò vi sóng

Nhiều người vẫn sử dụng lò vi sóng như một cách đơn giản tiện lợi để làm chín thức ăn. Hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu nào chứng tỏ nấu trong lò vi sóng sẽ làm giảm vitamin trong thực phẩm.

Tận dụng các loại nước luộc rau, củ

Khi luộc hoặc nấu rau, củ với nước, như các bạn đã biết trong rau có một số vitamin dễ bị hòa tan trong nước. Các bạn có thể sử dụng nước luộc rau để uống hoặc thay canh trong mỗi bữa ăn. Ngoài ra có thể sử dụng nước này để chế biến một số các món ăn khác như cháo, súp để tận dụng nguồn vitamin này.

Ngoài ra với rau củ bạn cũng nên tham khảo thêm một số bài viết này để có thêm hiểu biết bạn nhé:

  • 5 cách tẩy sạch hóa chất trên rau quả
  • Những sai lầm cần tránh khi chế biến rau củ
  • Cẩn thận với những rau củ có thể gây độc

Trên đây là một vài mẹo vặt giúp hạn chế thoát vitamin trong nấu ăn giúp bạn giữ được lượng vitamin quý giá có sẵn trong thực phẩm. Không có cách nào bổ sung vitamin tốt bằng vitamin tự nhiên có sẵn trong rau quả, thực phẩm.

Loading...

Bài viết liên quan

  • Cách làm thịt gà xào sả ớt thơm ngon, cay cay
  • Cách làm lòng gà xào giá đỗ đơn giản, ngon cơm
  • Mẹo chọn dưa bở thơm ngon, ngọt mát chuẩn nhất
  • Mẹo làm sữa chua nha đam ngon, đảm bảo thành công
  • Cách làm sữa chua ngon chuẩn nhất cực dễ tại nhà
  • Mẹo bóc bưởi nhanh và đẹp mắt nhất cực đơn giản
  • Những món ăn từ quả mướp siêu ngon và dễ nấu
  • Mách bạn cách chọn ghẹ ngon, chắc thịt chuẩn nhất
  • Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn cho gia đình khỏi lo nghĩ món
  • Những món thạch ngon, mát bổ cho ngày hè nóng bức

Chuyên mục: Mẹo vặt nấu ăn Chủ đề: Bổ sung vitamin, tác dụng của vitamin

Reader Interactions

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Primary Sidebar

Mẹo vặt nổi bật

  • Mẹo trị hôi chân hiệu quả
  • Khử mùi hôi chân và giày dép
  • Làm sáng lại bạc: dây chuyền, trang sức
  • Mẹo trị các vết bầm tím
  • Mẹo giải rượu nhanh nhất
  • Mẹo tiết kiệm điện tủ lạnh
  • Mẹo luộc gà ngon

Phổ biến

Bảo quản thực phẩm Bí quyết làm đẹp Cách bảo quản thực phẩm Cách chăm sóc da mặt Cách chăm sóc đôi môi Cách chăm sóc răng Cách chi tiêu tiết kiệm Cách giảm cân Cách giữ quần áo bền đẹp Cách khử mùi thực phẩm cách làm đẹp Cách làm đẹp an toàn Cách làm sạch đồ da Cách làm sạch sàn nhà Cách tẩy sạch vết bẩn Cách tiết kiệm điện Cách trang điểm Cách trị nám Cách trị rụng tóc Chăm sóc da Chăm sóc tóc Làm đẹp cho tóc làm trắng da Mẹo chăm sóc tóc đơn giản mà hiệu quả mẹo chọn thực phẩm sạch Mẹo giúp chăm sóc tóc Mẹo giúp chọn hoa quả Mẹo làm bánh ngon Mẹo làm sạch đồ da Mẹo làm sạch nhà Mẹo nấu ăn ngon Mẹo tẩy sạch vết bẩn mẹo trang điểm Mẹo trị mụn Mẹo trị nám Mẹo trị sẹo lõm mẹo vặt đi chợ Mẹo vặt nhà bếp Những điều cần lưu ý khi nấu ăn Phương pháp giảm cân Thực phẩm dành cho bà bầu Thực phẩm giúp giảm cân Thực phẩm làm đẹp da trị rụng tóc
Thích MeoVat9.Com trên Facebook để cập nhật những mẹo vặt hay, thú vị mỗi ngày

Mẹo vặt mới

Đặt tên con trai họ Đặng hay, ý nghĩa

101 cách đặt tên con trai họ Đặng hay bố mẹ tham khảo ngay

Bố họ Đặng nên đặt tên con là gì? Nếu bạn cũng đang có câu hỏi này, hãy tham khảo 101 cách đặt tên con trai họ Đặng cực kỳ ý nghĩa dưới đây nhé. Đặt

Cách đặt tên PUBG hay

Nghìn lẻ một các đặt tên PUBG hay và cách đổi tên dễ như ăn kẹo

Bạn là người mới biết đến game PUBG và đang muốn chọn một tên hay, độc đáo nhất cho nhân vật của mình. Tham khảo những cách đặt tên game hay PUBG dưới

Nháy mắt phải là điềm báo gì? Nữ nháy mắt phải tốt hay xấu?

Nháy mắt phải là điềm báo tốt hay xấu và sự thật được vén màn đằng sau

Không chỉ xem điềm báo về ngứa tai phải ngứa tai trái, nhiều người còn hay lo lắng và băn khoăn không biết hiện tượng nháy mắt phải là điềm báo gì hay

Mèo hoang vào nhà là điềm báo gì? Mèo vào nhà đánh con gì?

Lý giải mèo hoang vào nhà là điềm báo gì? Có phải ma vào nhà không?

Mèo là động vật nuôi gần gũi với nhiều người yêu thích động vật. Tuy nhiên để con mèo hoang vào nhà thì đó không phải là điều bình thường nữa rồi. Nó

Tình yêu cung Kim Ngưu. Tình yêu cung Kim Ngưu nam

Bật mí tình yêu cung Kim Ngưu đối với các cung hoàng chuẩn nhất

Anh chàng Kim Ngưu lịch lãm, thông minh và mạnh mẽ một khi đã vướng phải lưới tình thì sẽ trở nên như thế nào. Tình yêu cung Kim Ngưu ra sao đối với

Liên kết hay

  • Báo Kiến thức giới tính
  • Tạp chí Sức khỏe
  • Cách làm
  • Tạp chí bé yêu
  • Món ăn ngon, dễ làm
  • Cách chữa bệnh tổng hợp
  • Cuộc sống gia đình
  • Làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng
  • Hướng dẫn làm
  • Du lịch Singapore 2020
    • Kinh nghiệm du lịch Kuala Lumpur
  • Hướng dẫn du lịch 2020
  • Ăn sáng ngon ở Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Cát Bà
  • Cách đặt tên cho con
    • Tên hay con trai họ Nguyễn
  • Xem bói
    • Bói bài

Copyright © 2013 - 2019 Mẹo Vặt tổng hợp cuộc sống mọi lĩnh vực