• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mẹo vặt cuộc sống - gia đình, sức khỏe - MeoVat9.Com

  • Trang chủ
  • Cuộc sống
  • Gia đình
  • Nấu ăn
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
Mẹo vặt / Mẹo vặt nấu ăn / Mẹo chọn và chế biến khoai tây đúng cách

Mẹo chọn và chế biến khoai tây đúng cách

Khoai tây là thực phẩm dinh dưỡng khá phổ biến được nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn chế biến nên cho cả gia đình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Các món ăn được chế biến từ khoai tây sẽ trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn, bắt mắt hơn và đảm bảo dinh dưỡng hơn nếu bạn lựa chọn, sơ chế, chế biến thực phẩm này đúng cách. Nhằm giúp chị em có thêm kinh nghiệm trong việc nội trợ hàng ngày, meovat9.com sẽ tư vấn cho các bạn mẹo chọn và chế biến khoai tây đúng cách như sau:

Nội dung Ẩn
1 Mẹo chọn và chế biến khoai tây
1.1 Bài viết liên quan

Mẹo chọn và chế biến khoai tây

  1. Mẹo chọn mua khoai tây ngon

          Việc lựa chọn khoai tây đóng một vai trò rất quan trọng, nếu bạn biết cách lựa chọn những củ khoai tây tươi ngon thì đây sẽ là một nguồn cung cấp vi tamin, khoáng chất rất dồi dào cho sức khỏe của cả gia đình bạn. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách và lựa phải những củ khoai tây đã mọc mầm hoặc lớp vỏ chuyển sang màu xanh sẽ rất độc hại nếu chúng ta đem chế biến thành các món ăn vì trong mầm khoai tây có chứa solanine, một loại glyco-alkaloid đắng và độc, rất nguy hiểm cho sức khỏe của người sử dụng;

Mẹo hay khi chọn khoai tây
Mẹo hay khi chọn khoai tây: Nên chọn những củ có vỏ màu vàng sáng, chắc củ và tươi rói

          Do đó, khi lựa chọn khoai tây bạn nên chú ý một số mẹo chọn khoai tây ngon như sau:

– Chọn những củ khoai cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn, lớp vỏ trơn nhẵn, mỏng, mịn là những củ khoai tây còn tươi, ăn sẽ ngon.

– Nên chọn những củ khoai tây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai tây hơi ngả màu trắng.

– Nên chọn những củ đều nhau như vậy sẽ dễ chế biến theo mục đích nấu ăn của bạn.

– Tránh chọn những củ khoai tây da nhăn nheo, bóp thấy hơi mềm vì đây là những củ đã để lâu và bị héo, ăn sẽ không còn nhiều dinh dưỡng, không ngọt.

– Không chọn những củ có chấm hay có nốt, bị sâu, mắt màu đen hoặc bị thối, chảy nước.

– Những củ khoai còn tươi nhưng vỏ bị trầy xước cũng không nên mua vì nó sẽ nhanh bị thối và lây sang các củ lành khác.

– Không chọn những củ khoai tây có nhiều vết lõm, tuy không bị sâu bệnh hay bị hỏng nhưng về rất khó cạo hay gọt vỏ khiến món ăn mất đi tính thẩm mỹ cần thiết.

– Không chọn những củ có da đang chuyển sang màu xanh hoặc đã mọc mầm vì khoai tây mọc mầm rất độc và có hại cho sức khỏe.

Mẹo chọn và bảo quản khoai tây đúng cách:
Mẹo chọn và bảo quản khoai tây đúng cách: Nếu khoai tây đã mọc mầm thì bạn nên bỏ chúng đi vì chúng chứa chất độc hại với cơ thể
  1. Mẹo bảo quản khoai tây được lâu

– Khoai tây cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp với ánh nắng mặt trời lớp vỏ rất dễ bị chuyển sang màu xanh.

– Nếu khoai tây được bảo quản ở nhiệt độ dưới 5ºC sẽ cho vị ngọt đậm đà hơn, tuy nhiên màu của chúng sau khi bạn nấu xong cũng sẽ đậm hơn so với màu những củ khoai được bảo quản ở nhiệt độ thường.

– Bạn chỉ nên để khoai khoảng 2 tuần từ khi mua về đến khi dùng thôi nhé để khoai đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng bên trong.

– Không nên cất khoai tây và hành tây cạnh nhau, cả 2 thứ đều sẽ rất nhanh bị hỏng.

– Bạn cũng có thể cho khoai tây vào hộp giấy cùng với một vài quả táo tàu chưa chín và bảo quản nơi thoáng mát. Đây là một trong những mẹo bảo quản khoai tây tươi ngon lâu hơn cực hay.

  1. Mẹo gọt vỏ khoai tây nhanh, đẹp mắt:

Để vỏ khoai tây dễ bong ra khi gọt, bạn hãy thử áp dụng mẹo chế biến khoai tây cực nhanh sau: Sau khi rửa sạch, bạn ngâm khoai vào nước ấm khoảng 15 phút, vớt ra, ngâm vào nước lạnh rồi gọt nhé, lúc này vỏ khoai tây sẽ rất dễ bong và gọt nhanh hơn.

Đặc biệt, khoai tây sau khi gọt lớp vỏ bên ngoài rất dễ bị thâm đen, chính vì vậy trước khi gọt vỏ, bạn nên chuẩn bị một thau nước có pha 1-2 thìa dấm rồi vừa gọt vừa thả vào thau nước đảm bảo khoai tây sẽ trắng đẹp.

  1. Cách chế biến khoai tây thơm ngon
Mẹo chế biến khoai tây đúng cách nên áp dụng
Các món ăn từ khoai tây rất ngon và bổ dưỡng nếu bạn biết mẹo chế biến đúng cách

– Đối với món khoai tây nướng: Bạn nên nướng nguyên vỏ bởi vỏ khoai cũng chứa một hàm lượng không nhỏ dinh dưỡng, và nướng khoai nguyên vỏ cũng đảm bảo bạn có món khoai nướng thơm ngon hơn. Khi nướng khoai trong lò, bạn nên dùng kim hay dĩa chọc vào những lỗ trên củ khoai để khoai không bị nứt vỡ. Hãy nhớ mẹo hay khi chế biến khoai tây này để có món khoai tây nướng thơm ngon, hấp dẫn hơn nhé.

– Đối với món khoai tây chiên: Trước khi rán, khoai nên được để ráo nước hay thấm khô nước và khi rán, cần để mỡ hay dầu nóng già, khoai sẽ giòn và ngon hơn.

– Đối với món xào, canh, hầm có nguyên liệu khoai tây: Bạn nên thái khoai tây thành những miếng đều nhau, nếu nấu cùng các loại rau củ khác thì nên cho khoai tây vào trước, lúc nào nó gần chín thì mới cho rau củ khác vào. Vì khoai tây chín lâu hơn những loại kia, nếu cho cùng lúc sẽ khiến món ăn bị nhừ và nồng.

– Trường hợp khi nấu khoai tây bị thâm đen bạn hãy thử áp dụng mẹo đơn giản khi chế biến khoai tây như: Cho một chút giấm vào quá trình chế biến món ăn. Bạn sẽ thấy vết thâm đen trên khoai tây sẽ bị loại trừ và món ăn cũng thơm ngon, dậy mùi thơm hơn đấy nhé.

– Các nguyên liệu nấu ăn rất hợp với khoai tây: Đó là hạt tiêu, bơ, thịt gà, thì là, tỏi, sốt mayonnaise, dầu ô liu, hành tây, thịt heo, dấm và sữa chua;

– Các món ăn được chế biến từ khoai tây rất đa dạng và phong phú bao gồm: Khoai tây nướng, khoai tây xào, khoai tây chiên, khoai tây nghiền, bánh khoai tây… nó cũng là nguyên liệu để chế biến nên những món canh, hầm, súp rất hấp dẫn  nữa đấy.

Nếu bạn là người nội trợ thường xuyên phải tiếp xúc với công việc bếp núc, bạn nên tham khảo thêm mẹo vặt nấu ăn ngon hay mẹo vặt trong nhà bếp rất có ích bạn nhé.

Trên đây là mẹo chọn và chế biến khoai tây đúng cách mà chị em phụ nữ có thể tham khảo để có thêm kinh nghiệm trong việc nấu nướng các món ăn hàng ngày đặc biệt là những món chế biến từ nguyên liệu khoai tây để luôn là người nội trợ đảm đang khéo léo của cả gia đình nhé.

Loading...

Bài viết liên quan

  • Cách làm thịt gà xào sả ớt thơm ngon, cay cay
  • Cách làm lòng gà xào giá đỗ đơn giản, ngon cơm
  • Mẹo chọn dưa bở thơm ngon, ngọt mát chuẩn nhất
  • Mẹo làm sữa chua nha đam ngon, đảm bảo thành công
  • Cách làm sữa chua ngon chuẩn nhất cực dễ tại nhà
  • Mẹo bóc bưởi nhanh và đẹp mắt nhất cực đơn giản
  • Những món ăn từ quả mướp siêu ngon và dễ nấu
  • Mách bạn cách chọn ghẹ ngon, chắc thịt chuẩn nhất
  • Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn cho gia đình khỏi lo nghĩ món
  • Những món thạch ngon, mát bổ cho ngày hè nóng bức

Chuyên mục: Mẹo vặt nấu ăn

Reader Interactions

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Primary Sidebar

Mẹo vặt nổi bật

  • Mẹo trị hôi chân hiệu quả
  • Khử mùi hôi chân và giày dép
  • Làm sáng lại bạc: dây chuyền, trang sức
  • Mẹo trị các vết bầm tím
  • Mẹo giải rượu nhanh nhất
  • Mẹo tiết kiệm điện tủ lạnh
  • Mẹo luộc gà ngon

Phổ biến

Bảo quản thực phẩm Bí quyết làm đẹp Cách bảo quản thực phẩm Cách chăm sóc da mặt Cách chăm sóc đôi môi Cách chăm sóc răng Cách chi tiêu tiết kiệm Cách giảm cân Cách giữ quần áo bền đẹp Cách khử mùi thực phẩm cách làm đẹp Cách làm đẹp an toàn Cách làm sạch đồ da Cách làm sạch sàn nhà Cách tẩy sạch vết bẩn Cách tiết kiệm điện Cách trang điểm Cách trị nám Cách trị rụng tóc Chăm sóc da Chăm sóc tóc Kansas City Chiefs Làm đẹp cho tóc làm trắng da Mẹo chăm sóc tóc đơn giản mà hiệu quả mẹo chọn thực phẩm sạch Mẹo giúp chăm sóc tóc Mẹo giúp chọn hoa quả Mẹo làm bánh ngon Mẹo làm sạch đồ da Mẹo làm sạch nhà Mẹo nấu ăn ngon Mẹo tẩy sạch vết bẩn mẹo trang điểm Mẹo trị mụn Mẹo trị nám Mẹo trị sẹo lõm mẹo vặt đi chợ Mẹo vặt nhà bếp Những điều cần lưu ý khi nấu ăn Phương pháp giảm cân San Francisco 49ers Thực phẩm giúp giảm cân Thực phẩm làm đẹp da trị rụng tóc

Mẹo vặt mới

Địa điểm ngắm mây Tà Xùa Sơn La

Kinh nghiệm “Săn mây” ở địa điểm ngắm mây Tà Xùa Sơn La

Du lịch Sơn La nên đi đâu chơi? Nằm giữa vùng núi rừng Sơn La hùng vĩ, Điểm Ngắm Mây Tà Xùa tỏa sáng như một ngôi sao trong thiên nhiên hùng vĩ. Hãy

Du lịch phượt bãi đá Ngọa Vân

Du lịch phượt bãi đá Ngọa Vân, Quảng Ninh một ngày có gì thú vị?

Là một bí mật đẹp của vùng đất Quảng Ninh, Bãi Đá Ngọa Vân - địa điểm du lịch nổi tiếng ở Quảng Ninh tựa như một viên ngọc quý được ẩn sau vẻ đẹp

Món ăn sáng ở Phú Thọ

Review 8 món ăn sáng ở Phú Thọ ngon khó cưỡng

Bắt đầu một ngày mới ở Phú Thọ không chỉ là trải nghiệm về văn hóa mà còn là hành trình đắm chìm trong hương vị tinh tế của ẩm thực độc đáo. Dưới đây

Du lịch Núi Cao Ly, Quảng Ninh

Trải nghiệm “săn mây” khi du lịch Núi Cao Ly, Quảng Ninh có gì thú vị

Nằm giữa vùng đất hùng vĩ của Quảng Ninh, Núi Cao Ly là một viên ngọc quý không chỉ gìn giữ vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ mà còn là điểm đến lý tưởng cho

Du lịch Hang Đầu Gỗ Quảng Ninh

Khám phá địa điểm du lịch Hang Đầu Gỗ, Quảng Ninh có gì thú vị

Những bức tranh thơ mộng của Quảng Ninh không chỉ là biển xanh và đảo ngọc mà còn là những hang động độc đáo, trong đó, Hang Đầu Gỗ là một tuyệt phẩm

Liên kết hay

  • Blog kiến thức giới tính
  • Blog chăm sóc sức khỏe
  • Cách làm
  • Blog bé yêu
  • Món ăn ngon, dễ làm
  • Cách chữa bệnh tổng hợp
  • Cuộc sống gia đình
  • Làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng
  • Hướng dẫn làm
  • Kinh nghiệm du lịch Singapore
    • Kinh nghiệm du lịch Kuala Lumpur
  • Hướng dẫn du lịch tổng hợp
  • Ăn sáng ngon ở Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Cát Bà
  • Cách đặt tên cho con
    • Tên hay con trai họ Nguyễn
  • Xem bói
    • Bói bài
  • What is ARB Coin?

Copyright © 2013 - 2019 Mẹo Vặt tổng hợp cuộc sống mọi lĩnh vực